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ベルメゾンのオリジナルおせち2016年を試食してきたよ♪

2015年8月。数日続く猛暑日のさなか、なーんとベルメゾンのおせち試食会に行ってきました。
もう来年のおせちの話?と思っているあなた。そうなんです。ちょっと気が早いですが、おせちの試作は既に始まっていて何度も作っては試食、を繰り返し最終的に最高のベルメゾンオリジナルおせちが出来上がるのです。

 

これからご紹介する私が試食をさせて頂いたベルメゾンオリジナルおせちの発売は10月22日(木)です。

 

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ベルメゾンさんでディズニー以外のおせちの試食はこれが初めてでした。
今流行りの生おせちで味付けが濃すぎず美味しかったです!
冷凍おせちよりも生おせちの方がママさん達にも支持されているようです。

 

千趣会オリジナルおせち《和洋中三段:48品目》とそれにケーキの重が付いた52品目、笑門来福、千賀のおせちの4種類を味見させて頂きました。
こちらのお皿に乗っているのは、祝い海老、カラフトシシャモ昆布巻き、伊達巻などです。
ベルメゾンオリジナルおせち2016

 

ローストビーフ、烏賊(いか)松笠白焼、紅白の梅もちなど。イカはヤマアラシかハリネズミのようで可愛いです!
ベルメゾンオリジナルおせちは薄味で美味

 

エビサフランテリーヌは、さっぱりとした味ですが海老のプリップリ感が楽しめる美味しい一品でした。伊達巻は噛むと中からジューシーな出汁が出てきて初めての食感でした。すっごく美味しく頂けました。エビチリは冷たくても美味しく作られているというだけあって、濃厚さを堪能できるお味でした。
ベルメゾンのディズニー以外のおせち

 

千趣会オリジナルおせちに入っているきゅうりは、胡瓜甘辛漬けでちょっと目新しいお品。ピリ辛なきゅうりはキムチのような明太子のようなものが入っていて珍しいですね。お酒を飲む人にはピッタリなんじゃないでしょうか。
笑門来福おせちの中華肉団子は、お腹にたまるのだけどお味は割とさっぱり。お子さんは大好きな一品でしょう。
定番の黒豆も言うことなし!
笑門来福おせち2016

 

こちらは、割烹料理千賀おせち「彩華千」の三段重の一の重です。
真ん中にドドーンとロブスターが入っていて豪華ですね。
割烹料理千賀おせち「彩華千」2016

 

今回試食できなかったのですが、個人的に気になった食材は千趣会オリジナルおせち《和洋中三段:48品目》の三之重に入っている見た目はちょっとグロい緑のカニ爪。蟹爪の茶仕立て蒸しという1品だそうで、お茶の葉で蒸したのですかね?
ここでは、画像もありませんので10月22日以降にベルメゾンさんのサイトのおせちで実際見てみてくださいね!

 

ベルメゾンネット公式サイトはこちらから


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